Organisateur

Restaurant Nantes - CASI de Nantes
Téléphone
02 51 86 04 13
Site Web
https://www.casi-de-nantes.fr/restaurant-de-nantes/

Lieu

Restaurant de Nantes - CASI de Nantes
31, bd de Stalingrad

Date

21 Mar 2022 - 15 Avr 2022
Expired!

Menus quotidiens – Semaines 12/15 – Nantes

Semaine 12

Lundi 21 mars

  • Brochette de dinde mexicaine
  • Tarte aux poireaux
  • Dorade et sa fondue de tomates
  • Riz au curry
  • Poêlée indienne

Mardi 22 mars

  • Cassoulet toulousain
  • Gratin de légumes
  • Poisson du jour
  • Mogettes
  • Épinards à la crème

Mercredi 23 mars

  • Onglet à l’échalote
  • Hachis Parmentier
  • Nuggets poulet
  • Raie aux câpres
  • Purée mousseline
  • Carottes à l’estragon

Jeudi 24 mars

  • Goulasch à la hongroise
  • Omelette chorizo et oignons
  • Quenelle de brochet sauce Nantua
  • Coquillettes
  • Salsifis

vendredi 25 mars

  • Émincé de porc au porto
  • Poisson du jour
  • Quinoa
  • Ratatouille

Semaine 13

Lundi 28 mars

  • Steak haché
  • Œuf florentine
  • Dos de colin aux crevettes
  • Purée crécy
  • Choux Bruxelles

Mardi 29 mars

  • Cordon bleu
  • Spaghetti pesto courgette
  • Poisson du jour
  • Spaghetti
  • Poêlée bretonne

Mercredi 30 mars

  • Choucroute de poisson
  • Bavette d’aloyau
  • Boudin noir
  • Calamar à la romaine
  • Boulgour
  • Poêlée wok Marrakech

Jeudi 31 mars

  • Paupiette de veau forestière
  • Quiche lorraine
  • Filet d’églefin
  • Pommes sautées
  • Blettes au jus

vendredi 1er avril

  • Paupiette de veau forestière
  • Quiche lorraine
  • Filet d’églefin
  • Pommes sautées
  • Blettes au jus

Semaine 14

Lundi 4 avril

  • Boulettes de bœuf à la marocaine
  • Chipolatas
  • Quiche au saumon
  • Semoule
  • Haricots verts

Mardi 5 avril

  • Travers de porc sauce barbecue
  • Lasagne végétarienne
  • Fish and chips
  • Pommes vapeur persillées
  • Poêlée campagnarde

Mercredi 6 avril

  • Filet mignon sauce morilles
  • Colombo de poulet
  • Omelette ciboulette
  • Filet d’églefin
  • Coquillettes
  • Poêlée de carottes

Jeudi 7 avril

  • Sauté de veau marengo
  • Galette poireaux lardons
  • Filet de lieu à la duxelles de champignons Lentilles
  • Brocolis

vendredi 8 avril

  • Brochette de dinde mexicaine
  • Filet de saumon beurre blanc
  • Riz aux poivrons
  • Cordiale de légumes

Semaine 15

Lundi 11 avril

  • Rôti de bœuf au jus
    Andouillette
    Dos de cabillaud sauce vierge
    Purée mousseline
    Haricots verts tomate

Mardi 12 avril

  • Sauté de porc à la bière
  • Risotto champignons
  • Dos de colin
  • Riz madras
  • Endives braisées

Mercredi 13 avril

  • Coquille St Jacques
  • Pilon de poulet tandoori
  • Spaghetti bolognaise
  • Poisson du jour
  • Spaghetti
  • Petits pois

Jeudi 14 avril

  • Sauté d’agneau printanière
  • Merguez
  • Poisson du jour
  • Semoule
  • Printanière de légumes

vendredi 15 avril

  • Nems poulet
  • Filet de saumon
  • Blé aux petits légumes
  • Épinards à la crème